Les éditos

ATTENTION … Tout d’abord, j’espère que vous vous portez bien, vous et les vôtres, en ces temps difficiles. Beaucoup d’entre vous croisait les doigts pour que notre Fête du Malt puisse se faire, malheureusement nous allons devoir patienter pour que les conditions soient de nouveau normales pour nous retrouver et déguster les whiskies rares que nous a réservés notre ami François-Xavier. En accord avec notre prestataire, les conditions sanitaires imposées actuellement auraient grandement dégradées notre fête et rendues impossibles nos commentaires et nos déplacements. Nous avons jugé préférable que notre fête soit reprogrammėe quand les conditions seront plus propices pour profiter pleinement de cette prestigieuse dégustation.

C’EST À N’Y RIEN COMPRENDRE … La langue est un outil d’échanges et de communication(sans scabreuse approximation), sinon comment expliquer à nos chers bambins que pour qu’ils maitrisent le monde, les langages multiples sont préférables à l’unicité. Jusque là rien à dire. Puis vint le ‘’sigle’’,. Un ensemble de lettres initiales majuscules qui, épelées, forment […]

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ATTENTION … AU MOIS D’AOUT, LES COMMANDES DE WHISKY AUPRES DES ETS DUGAS, NE SERONT PAS ASSUREES, PLACE AUX VACANCES, MAIS REPRENDRONT DES SEPTEMBRE !

_____________________________________________________________________________ WHISKY, VIRUS ET CORONA … Dans ce moment fort et improbable, sans instruments de navigation, quelques déclinaisons de ‘’corona’’ se sont fait voler la vedette par le Covid-19 lui qui, depuis six mois, fait le buzz dans toutes les chaumières et les rédactions. Exemplaire, appréciée en Europe et aux States bien que bas de […]

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LE WHISKY SERA-T-IL SOLUBLE DANS LE BREXIT …

Good bye, ça y est, c’est consommé ! Le BREXIT c’était hier, nous entrons dans un espace temps bien incertain où tout reste à faire, appelons le d’un néologisme ‘’ post-Brexit ’’. Nougaro écrivait : ‘’sur l’écran noir de mes nuits blanches…’’ une jolie formule que nos élus de Bruxelles peuvent déjà s’approprier, en affrontant […]

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MAIS D’ OU VIENT LE WHISKY ?

Non pas les infinies variétés d’eau de vie qui nous réunissent, mais le mot ? Sans remonter à l’ancien testament ou à Platon et sa bande de Grecs, nos voisins insulaires adaptèrent l’art de la distillation pour produire l’uisce beatha, traduction celte de l’eau-de-vie, sans joindre vraiment le mode d’emploi. Mais attention, si l’origine est […]

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RACONTEZ-MOI UNE HISTOIRE …

Les contes, interprétation du réel, les légendes interprétation du passé… Loin de nous, Homère et son Odyssée nous emmenait dans un parcours initiatique où se mêlaient déjà le conte et les légendes. L’Ecosse est imprégnée d’histoires d’apparitions, de monstres et d’êtres surnaturels où les mystères fascinent depuis les origines. Parmi elles, comment ne pas parler […]

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LE NEZ UNE AFFAIRE DE GOÛT ?

Quelle étrange affaire, sans odeur pas de goût, serions nous infirmes ? Si je vous parle de nez vous allez me dire tout de suite ‘’Cyrano’’, Les vers sublimes et l’ inoubliable tirade. Ainsi, Cyrano répondant au fâcheux : L’ Enorme mon nez ! vil camus, sot camard, tête plate , apprenez que je m’enorgueillis […]

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ECHANGES ET PARTAGE

C’est un fait, le Clan des Grands Malts n’est pas un club de gym, où l’on pourrait échanger sur les bienfaits réciproques du pilate, de la muscu, du gainage, ou partager des appareils qui devraient nous faire du bien. Echanges et Partage, ces deux mots, souvent associés dans l’identité de beaucoup d’associations, mais aussi dans le langage courant, […]

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PEUT ÊTRE DEMAIN

Télévision, ordinateur personnel, smartphone, puis le net nous ont fait changer de paradigme au fil des ans. Liberté ou addiction, nous verrons la suite. Dans le même temps se développait un nouvel avatar, l’Intelligence artificielle qui aimerait bien cloner nos circuits neuronaux. Ces techniques qui développent des programmes informatiques complexes dont l’objet serait de simuler certains traits de l’intelligence […]

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Prévisions et conseils : l’ horoscope et comment s’en servir.

Depuis la nuit des temps l’homo erectus (terme maintenant un peu inusité…) et ses descendants, se sont sentis ou crus ? soumis à l’influence des astres, (sans doute par leur nouvelle capacité de regarder en l’air tout en marchant) et suivant leurs croyances ont décrit et interprété la voûte céleste bien avant nos astrophysiciens.. Sautons quelques étapes, nous […]

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De tout…de rien

Après une belle dégustation, un peu de philosophie orientale ne peut pas nous faire de mal. Pour nous Occidentaux, certains symboles nous échappent, Descartes et Spinoza sont passés pas là ! La vision Yin et Yang est la base de la philosophie taoïste, mode de pensée et conception universelle, traduisant la dualité de tout ce qui existe, mais […]

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