La réouverture des restaurants est proche ! Contrôles périodiques à jour ? Protocole sanitaire en place ? Le retour au restaurant à partir du 9 juin même avec un couvre-feu à 23 h ! Hâte de vous retrouver pour nos dégustations, le plus vite possible autour de prestigieux breuvages maltés et en pleine forme ! […]

RESTONS FORTS ET UNIS  … Tout d’abord, j’espère que vous vous portez bien, vous et les vôtres. Les temps sont durs et les mesures sanitaires qu’on nous impose actuellement pour notre bien à tous, nous ont obligés à annuler les dégustations de ces derniers mois. Vous avez dû recevoir la bouteille de souscription, ainsi qu’une […]

_____________________________________________________________________________ WHISKY, VIRUS ET CORONA … Dans ce moment fort et improbable, sans instruments de navigation, quelques déclinaisons de ‘’corona’’ se sont fait voler la vedette par le Covid-19 lui qui, depuis six mois, fait le buzz dans toutes les chaumières et les rédactions. Exemplaire, appréciée en Europe et aux States bien que bas de […]

Good bye, ça y est, c’est consommé ! Le BREXIT c’était hier, nous entrons dans un espace temps bien incertain où tout reste à faire, appelons le d’un néologisme ‘’ post-Brexit ’’. Nougaro écrivait : ‘’sur l’écran noir de mes nuits blanches…’’ une jolie formule que nos élus de Bruxelles peuvent déjà s’approprier, en affrontant […]

Les contes, interprétation du réel, les légendes interprétation du passé… Loin de nous, Homère et son Odyssée nous emmenait dans un parcours initiatique où se mêlaient déjà le conte et les légendes. L’Ecosse est imprégnée d’histoires d’apparitions, de monstres et d’êtres surnaturels où les mystères fascinent depuis les origines. Parmi elles, comment ne pas parler […]

Quelle étrange affaire, sans odeur pas de goût, serions nous infirmes ? Si je vous parle de nez vous allez me dire tout de suite ‘’Cyrano’’, Les vers sublimes et l’ inoubliable tirade. Ainsi, Cyrano répondant au fâcheux : L’ Enorme mon nez ! vil camus, sot camard, tête plate , apprenez que je m’enorgueillis […]

C’est un fait, le Clan des Grands Malts n’est pas un club de gym, où l’on pourrait échanger sur les bienfaits réciproques du pilate, de la muscu, du gainage, ou partager des appareils qui devraient nous faire du bien. Echanges et Partage, ces deux mots, souvent associés dans l’identité de beaucoup d’associations, mais aussi dans le langage courant, […]

Télévision, ordinateur personnel, smartphone, puis le net nous ont fait changer de paradigme au fil des ans. Liberté ou addiction, nous verrons la suite. Dans le même temps se développait un nouvel avatar, l’Intelligence artificielle qui aimerait bien cloner nos circuits neuronaux. Ces techniques qui développent des programmes informatiques complexes dont l’objet serait de simuler certains traits de l’intelligence […]