Chères amies, chers amis, Samedi 13 avril, nous allons nous retrouver à l’occasion de la 23ème assemblée générale du Clan des Grands Malts au golf club d’Ableiges. Ce  sera le moment de mesurer le temps parcouru, et de regarder  vers l’avant ce qui nous reste à faire… Beaucoup d’entre vous nous ont déjà prévenus de […]

Depuis la nuit des temps l’homo erectus (terme maintenant un peu inusité…) et ses descendants, se sont sentis ou crus ? soumis à l’influence des astres, (sans doute par leur nouvelle capacité de regarder en l’air tout en marchant) et suivant leurs croyances ont décrit et interprété la voûte céleste bien avant nos astrophysiciens.. Sautons quelques étapes, nous […]

Après une belle dégustation, un peu de philosophie orientale ne peut pas nous faire de mal. Pour nous Occidentaux, certains symboles nous échappent, Descartes et Spinoza sont passés pas là ! La vision Yin et Yang est la base de la philosophie taoïste, mode de pensée et conception universelle, traduisant la dualité de tout ce qui existe, mais […]

Au secours, comment s’y retrouver !! Au milieu du 19 ème siècle, les assemblages et les blends furent une vraie innovation, des produits stables et reconnaissables, s’éloignant souvent de distillats improbables, commercialisés par des visionnaires, parmi eux, Andrew Usher, créateur du Glenlivet, James Chivas, mais aussi John Walker, créateurs de whiskies éponymes, tout en permettant à l’Etat d’encore mieux […]

Notre bon La Fontaine n’a-t-il pas tout dit sur l’orgueil et la vanité des choses ? Relisons Le renard et le buste. Mais… Ces dernières semaines, en feuilletant des revues et des catalogues, des sites spécialisés, des offres diverses sur internet, vous pouviez trouver des huiles d’olive dans de jolies imitations de cristal Lalique (On vous recommande de […]