Si « 1494 » est une année emblématique pour tout membre du Clan des Grands Malts qui se respecte … il n’en va certainement point de même de « 1424 » pourtant, 70 ans avant la première mention écrite relative à l’esprit d’Ecosse, le roi de France Charles VII (Le Victorieux) écrivait, le 26 Mars […]
» Lire la suiteLes éditos
« FREEDOM AND WHISKY GANG THEGITHER… »
…déclama Robert Burns fi n XVIIIe dans un pamphlet au goût révolutionnaire cher à cette période. Si, en première lecture, la condamnation des taxes apparait comme l’acteur principal de ce texte engagé, cette saillie du célèbre barde écossais pourrait également éveiller nos esprits vers une interprétation beaucoup plus vaste… De fait, si une thérapie maltée […]
» Lire la suite« ENQUETE DE SENS… »
Why, Pourquoi, Warum, Por qué, Perché, Quare, limadha… ? D’où provient notre attirance pour ce fruit défendu, cet « esprit » malicieux qui s’immisce dans nos vies ? Une voie vers le divin (même s’il s’avère parfois odieux…) ? Cet élément issu du génie des hommes du Nil, inconnu à l’état naturel, n’a-t-il pas […]
» Lire la suiteCOMME UN QUARTER CASK ? LE CLAN SE BONIFIE AVEC LE TEMPS …
25 ans… Une génération me direz-vous, mais prenons le temps de « réfléchir », avec un p’tit coup d’oeil dans le rétro. Re-member (membre à nouveau ?) en 1997, le printemps fut précoce, certains même le fêtèrent un 1er mars, avenue des terroirs de France, une renaissance spiritueuse à la recherche de la quintessence maltée […]
» Lire la suiteDEGUSTER UN WHISKY SERA-T-IL BIENTÔT UNE DEMARCHE ECOLOGIQUE …
La COP26 s’éloigne, et s’éloigne avec elle, un bon nombre d’intentions louables voire vertueuses. Chaque activité humaine fut scrutée, mesurée, comparée, tantôt montrée en exemple, tantôt montrée du doigt, chacun regarde son voisin avec suspicion afin d’évaluer sa propre empreinte carbone au travers de ses habitudes héritées de nos trois révolutions industrielles, depuis les états […]
» Lire la suiteLES ANCIENS ET LES MODERNES …
Querelles anciennes au sein de notre Académie, opposant à ma droite nos classiques, Boileau et Racine en tête, défendant bec et ongles des sources d’inspiration immuables, et le quarteron mené par Charles Perrault et Molière à ma gauche, fervents partisans de l’innovation, explorateurs d’autres voies dans la création littéraire, les arts et les sciences, somme […]
» Lire la suiteL’HOMME, LE CHÊNE ET LE WHISKY
Où il faut comprendre, que le whisky n’est pas une boisson comme les autres, son histoire est indissociable de qui le reçoit depuis quelque temps déjà, l’élève, assure sa maturation, et lui propose sa substantifique moëlle, j’ai nommé sa majesté le Chêne. Bon élève et bon maître, ils vont échanger pendant leur vie commune le […]
» Lire la suiteLA MODE, LA CLASSE, LE STYLE ENFIN …
Parmi de nombreuses activités à caractère ludique, certaines paraissent futiles et éphémères, d’autres laisseront une empreinte mémorielle quelque temps avant de s’estomper. C’est ainsi que le whisky semble un monde sans fin après qu’il soit devenu, petit à petit ces derniers temps, un univers sans âge… Comme le virus qui mute constamment et s’adapte à […]
» Lire la suiteC’EST À N’Y RIEN COMPRENDRE …
La langue est un outil d’échanges et de communication(sans scabreuse approximation), sinon comment expliquer à nos chers bambins que pour qu’ils maitrisent le monde, les langages multiples sont préférables à l’unicité. Jusque là rien à dire. Puis vint le ‘’sigle’’,. Un ensemble de lettres initiales majuscules qui, épelées, forment un mot servant d’abréviation. S’il se […]
» Lire la suiteWHISKY, VIRUS ET CORONA …
Dans ce moment fort et improbable, sans instruments de navigation, quelques déclinaisons de ‘’corona’’ se sont fait voler la vedette par le Covid-19 lui qui, depuis six mois, fait le buzz dans toutes les chaumières et les rédactions. Exemplaire, appréciée en Europe et aux States bien que bas de gamme au Mexique, l’emblématique Corona, bière […]
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