Le printemps célèbre le renouveau. Un thème largement traité que ce soit en musique ou en peinture. Et si nous envisagions la distillation comme un art ? L’art de créer un univers et surtout de vous y emmener le temps d’un verre. Fort heureusement ce savoir-faire ne s’exprime pas uniquement à la sortie de l’alambic, […]

Si « 1494 » est une année emblématique pour tout membre du Clan des Grands Malts qui se respecte … il n’en va certainement point de même de « 1424 » pourtant, 70 ans avant la première mention écrite relative à l’esprit d’Ecosse, le roi de France Charles VII (Le Victorieux) écrivait, le 26 Mars […]

…déclama Robert Burns fi n XVIIIe dans un pamphlet au goût révolutionnaire cher à cette période. Si, en première lecture, la condamnation des taxes apparait comme l’acteur principal de ce texte engagé, cette saillie du célèbre barde écossais pourrait également éveiller nos esprits vers une interprétation beaucoup plus vaste… De fait, si une thérapie maltée […]

Querelles anciennes au sein de notre Académie, opposant à ma droite nos classiques, Boileau et Racine en tête, défendant bec et ongles des sources d’inspiration immuables, et le quarteron mené par Charles Perrault et Molière à ma gauche, fervents partisans de l’innovation, explorateurs d’autres voies dans la création littéraire, les arts et les sciences, somme […]

Parmi de nombreuses activités à caractère ludique, certaines paraissent futiles et éphémères, d’autres laisseront une empreinte mémorielle quelque temps avant de s’estomper. C’est ainsi que le whisky semble un monde sans fin après qu’il soit devenu, petit à petit ces derniers  temps, un univers sans âge… Comme le virus qui mute constamment et s’adapte à […]