COMME UN QUARTER CASK ? LE CLAN SE BONIFIE AVEC LE TEMPS …

25 ans… Une génération me direz-vous, mais prenons le temps de « réfléchir », avec un p’tit coup d’oeil dans le rétro.
Re-member (membre à nouveau ?) en 1997, le printemps fut précoce, certains même le fêtèrent un 1er mars, avenue des terroirs de France, une renaissance spiritueuse à la recherche de la quintessence maltée …
A l’époque, orphelins de Society, nous étions en recherche…. d’un avenir meilleur, d’un dram passionnel J !
Je vous encourage à ce propos à voyager dans le temps en vous replongeant dans la Lettre N°1 avec un édito fl eurant bon le ppm : « Un idéal ancré dans la tourbe » issu de la plume de notre premier président, Henri-Stéphane.
Les idéalistes d’alors, avides de découvertes et d’indépendance, commandaient de nobles fl acons dans la monnaie du moment, le Highland Park 17 ans de chez Cadenhead’s se négociait à 490.000 Fr…
Le contexte cependant n’était pas à l’euphorie, de nombreux sites mythiques étaient devenus silencieux…
Nous pleurions alors le départ des Rosebank, Brora, Port-Ellen et autres merveilles écossaises pendant qu’en Irlande ne subsistaient plus que 2 distilleries polaires orientées Nord/Sud !
Heureusement, à l’image du clan, certains feux se rallumaient, tels ceux d’ARDBEG où une visite menée dès 1998 en version « single casque » nous bascula dans un monde en chantier…
Là, il ne vous reste plus qu’à retrouver la Lettre N°8 pour relire « Débarquement sur Islay » en page 2 avec La photo d’un fût de 1974 qui devait rappeler des souvenirs à certains … J J J !!! Continuer la lecture

La sélection du Clan

Chaque mois, rien que pour le Clan, de nouveaux whiskies sont sélectionnés et vous sont proposés.

 

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Whisky / Distillerie Origine Âge Type Degré
Le coup de coeur … SPRINGBANK 10 ans Campbeltown 10 ans brut de fût 51.6% Vol
Les nouveautés … TEELING SINGLE GRAIN Irlande 13 ans brut de fût 50% Vol
Les nouveautés … GELAS – L’Original France Blended Malt 45.8% Vol
Les nouveautés .. STAUNING RYE DANEMARK single malt 48% Vol
Les nouveautés … GLENGLASSAUGH Highlands single malt
Les nouveautés … CRAIGELLACHIE Speyside 12 ans single malt 46% Vol
Les nouveautés … ELIJAH CRAIG Etats-Unis 12 ans brut de fût 68.3% Vol
Les nouveautés … INCHGOWER Speyside 12 ans single malt 46% Vol
La sélection … TOMATIN CÙ BÒCAN Highlands NAS ans single malt 46% Vol
La sélection – Tomatin 2008 Sauternes Finish Highlands 12 ans single malt 46% Vol
La sélection – ELIJAH CRAIG Barrel Proof USA 12 ans Bourbonbrut de fût 61.1% Vol
La sélection – WOLFBURN Small Batch n° 318 Highlands 7 ans single malt 46% Vol
La sélection – ROZELIEURES Parcellaire Le Clos des Champs France 3 ans single malt 43% Vol
La sélection – KILKERRAN Heavily Peated Batch 5 Campbeltown NAS ans brut de fût 57.7% Vol
La sélection – SPRINGBANK 15 ans Campbeltown 15 ans single malt 46% Vol
La sélection – WOLFBURN – N° 155 Highlands single malt 46% Vol
La sélection – GLENGLASSAUGH 2009 Speyside 12 ans brut de fût 57.9% Vol
La sélection – TOMATIN 2009 Highlands 12 ans brut de fût 51% Vol
La sélection – PICTI COAST Islands single malt 46% Vol
La sélection – GLENGOYNE -The Legacy Series Chapter 2 Highlands brut de fût 48% Vol
Les incontournables.. Single Islay – Non filtré – Sélection exclusive Islay 8 ans non filtré 43% Vol
Les incontournables .. Single Speyside – Non filtré – Sélection exclusive Speyside 8 ans non filtré 43% Vol
Les incontournables .. Puffer Islay Blended – Malt Non filtré – Sélection exclusive Islay non filtré 42% Vol
Les incontournables .. Blended Malt – Non filtré – Sélection exclusive Blended Malt non filtré 43% Vol
Les incontournables – Single Highland – Non filtré – Sélection exclusive Highlands 8 ans non filtré 43% Vol
Les incontournables … West Island Blended Malt Islands Blended Malt 40% Vol
Les incontournables .. Puffer Island Blended Malt – Sélection exclusive Islands non filtré 43% Vol


PARIS SPIRITS 2022 -10 et 11 Juin – Hôtel particulier d’Hautefeuille – Paris VIème

PHILIPPE GOSMAND a le plaisir de vous annoncer l’organisation d’un nouvel événement consacré aux spiritueux d’exception les 10 et 11 Juin prochain à l’Hôtel particulier d’Hautefeuille Paris VIème : PARIS SPIRITS 2022

Pendant ces deux journées, PARIS SPIRITS vous invite à un parcours autour de stands de dégustation tenus par des collectionneurs, des clubs, des embouteilleurs indépendants et des marques avec quelques pauses pour assister à des Masterclass ou encore une vente aux enchères comprenant des bouteilles de whisky exceptionnelles.

A l’exception des collectionneurs privés, chaque stand propose une référence gratuite à la dégustation, les autres spiritueux sont payants au centilitre par des Tokens (jetons) que l’on achète à l’entrée.

Whisky, Rhum, Cognac, Grappa…les prix démarrent à 1€ et peuvent atteindre, pour le plus cher, 70€ pour un Karuizawa (qui en valeur absolue dépasse les 6000€).

Que vous soyez amateur, débutant ou expérimenté, collectionneur, curieux, passionné, vous aurez la possibilité de déguster des embouteillages de distilleries mythiques telles que Port Ellen, Karuizawa, Banff, Brora, Lochside, Springbank, Ardbeg… mais également des Single Malts et des Blends embouteillés dans les années 60’s, 70’s et 80’s ainsi que d’autres spiritueux confidentiels ou exceptionnels.

L’occasion unique de découvrir des bouteilles dont vous avez entendu parler ou que vous possédez peut-être et que vous avez toujours voulu goûter pour vous faire une idée, à des prix raisonnables.

Vous pourrez également faire des échantillons pour déguster plus tard ou offrir.

La liste des « Drams » proposés sur les stands figure dans la section « Espace Dégustation » de la page d’accueil du site https://paris-spirits.com

La liste évolue presque tous les jours, donc n’hésitez pas à la consulter souvent.

La Billetterie vous propose un tarif journalier à 20€ et 35€ pour les deux jours.

Dans le cadre des relations amicales entretenues depuis longtemps entre Le Clan des Grands Malts et Philippe, vous bénéficiez d’un code de réduction de 5€ sur la billetterie : COLLECTOR2022

Venez nombreux et Philippe aura le plaisir de vous accueillir à son stand Rare & Collectors Whisky Club et/ou lors d’une des Masterclass.

Enfin, si vous souhaitez mettre aux enchères une de vos bouteilles, ce sera l’occasion unique de pouvoir bénéficier de frais vendeurs gratuits réservés pour la vente aux enchères du Samedi 11 Juin. 

Merci de bien vouloir prendre contact par mail sur philippe@spiritparadise.fr  le cas échéant, la clôture des inscriptions étant le 27 Mai.

Les listes des Drams, des exposants et des Masterclass évoluent chaque semaine alors n’hésitez pas à les consulter régulièrement.

Toutes les informations se trouvent dans la page : https://paris-spirits.com

Maltement vôtre