Buffet froid ….

BUFFET FROID

…. Non, ce n’est pas une projection cinématographique de Bertrand Blier, mais une nouvelle production du Clan des Grands Malts, dans les mêmes décors que le film, à Créteil.

Venez nombreux, car nous sommes en période de soldes, vous pourrez acquérir, grâce à François Xavier Dugas, quelques flacons … ce sont des fins de séries, à l’inverse des produits soldés, ils ne sont ni ringards, ni démodés, mais au contraire, rares et donc précieux.

Rejoignez-nous le 8 juillet, dans les Ets DUGAS, Immeuble SOGARIS
ZA DU GRAND MARAIS – 94000  CRETEIL  à 19h30

Pour rêver tous ensemble au pied des chais et redécouvrir d’anciens nectars ….

cave-cgm

La sélection du Clan

Chaque mois, rien que pour le Clan, de nouveaux whiskies sont sélectionnés et vous sont proposés.

Voir la liste complète

Whisky / Distillerie Origine Âge Type Degré
Bunnahabhain Islay 10 ans single malt 46% Vol
Laphroaig Islay Vintage - 13 ans brut de fût 55.5% Vol
Old Pulteney Navigator Highlands single malt 46% Vol
Glen Garioch Highlands 21 ans single malt 43% Vol
Teaninich Highlands 30 ans brut de fût 47.5% Vol
Mortlach Speyside 17 ans brut de fût 47.5% Vol
Glen Elgin Speyside 20 ans bbrut de fût 55.6% Vol
Craigellachie Speyside 1996 - 20 ans bbrut de fût 53.1% Vol


C’est quoi le meilleur whisky ?

Le meilleur whisky… Voila la question piège à laquelle vous n’échapperez pas lorsque, dans une soirée entre amis, vous aurez eu la mauvaise idée de dire votre faiblesse pour ces breuvages alcooliques et colorés. Heureusement certains novices hésitent à la poser, mais d’autres attendent la révélation, c’est la quête du Graal !

Pour couper court, vous pouvez échapper en disant que vous ne savez pas. Pour faire un peu plus « pro. » Partir dans des explications fumeuses, longues et ennuyeuses, alors autant vous préparer.

Pour suivre le buzz vous pourrez toujours évoquer (cela fait sérieux), l’édition 2016 de la
« Whisky Bible » de Jim Murray qui vient d’élire le rye canadien Northern Harvest de Crown Royal couronné « Whisky de l’année » (On arrête de rire dans les rangs) l’an passé un Yamazaki single malt au grand dam des Ecossais ! L’année précédente pourtant, ce fut quand même un Ecossais, le Glenmorangie Ealanta, qui était arrivé en tête du classement. Il faut donc maintenant jouer avec les whiskies du monde. Et pourquoi pas demain le «Hammer Head » de la République tchèque ! Si l’on suit le nom à la lettre il faut peut-être éviter.

Il y a déjà quelques temps Sofia Coppola réalisait « Lost in translation », film où Jim Murray,
perdu au 45e étage d’un hôtel de Tokyo, faisait la promotion d’un whisky Suntory, censé être la perle rare. Comme dans bien d’autres domaines promo et concurrence sont les mamelles du destin ! Lire la suite