Un sport sans dopage !

Déjà les jeux de Rio s’éloignent, avec eux les dernières recettes de cocktails, anabolisants, EPO, hormones de croissance et autres, produits masquants et diurétiques, dont se régalent bon nombre de sportifs pour tenir la distance !
Pour nous, pratiquée été comme hiver, la dégustation reste un sport atypique qui nécessite certaines règles, une certaine forme d’entrainement permet de s’y sentir à l’aise, sans quoi le jeu de go parait une aimable plaisanterie ! A pratiquer seul mais le plus souvent à plusieurs, de préférence « indoor », sans âge requis au-delà de 18 ans, un certificat d’Edoniste utile sans être indispensable, et bien sûr, sport mixte où femmes et hommes sont au coude à coude et où les novices peuvent se mesurer aux meilleurs !
Première épreuve, déchiffrer les étiquettes : sans être éliminatoire cette épreuve permet d’avancer dans notre préparation, où sans repère il est souvent difficile de s’y retrouver. Entre les mentions légales, contenance, volume contenu, degré alcoolique selon les normes régionales, l’origine du produit… et certains avertissements à caractère moral (pictogramme sur les femmes enceintes…). Le reste comme dans une dictée de Prévert, est sous la responsabilité de la distillerie et de leur « desk » de marqueteurs. Vous pouvez repérer la distillerie, la région de production, le distributeur. Puis l’âge, ou l’année de distillation et d’embouteillage, mais attention aujourd’hui, la mode est au Lire la suite

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La sélection du Clan

Chaque mois, rien que pour le Clan, de nouveaux whiskies sont sélectionnés et vous sont proposés.

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Whisky / Distillerie Origine Âge Type Degré
Island blended malt Islands Blended Malt 43% Vol
Ardbeg Islay 15 ans brut de fût 47% Vol
Islay blended malt Islay Blended Malt 42% Vol
Aberfeldy 96 Highlands 17 ans single malt 46% Vol
Dalmore 97 Highlands 10 ans brut de fût 56.9% Vol
Glendullan 96 Speyside 19 ans brut de fût 53.4% Vol
Glenburgie Speyside 13 ans brut de fût 56.8% Vol
Glenrothes Speyside 19 ans single malt 46% Vol


BONNE NOUVELLE POUR CET AUTOMNE …

Vous allez découvrir ce mois-ci deux très jolis Blended malt, préparés dans les chais de Créteil, et mis en bouteille en juillet 2016 à l’intention des membres du Clan, ils viendront compléter la gamme des régionaux, qui comme nous tous, ne sera pas éternelle !l101-11
Le Blended Islay malt, un assemblage de plusieurs millésimes de 2009 à 2011, provenant de trois distilleries de l’Ile, dont l’une est majoritaire. Une finition pendant 12 mois dans un vénérable fût de Pedro Ximenes lui a donné un superbe bouquet.
Le Blended Island Malt, millésimes de 2009 à 2010, issus de deux distilleries ayant des caractères affirmés justifiant leur réputation ! Il a subit dans les chais de Créteil la même punition que le précédent.
Nous avons crée un logo afin d’affirmer leur originalité.

Et n’oubliez pas les kits de dégustation qui vous permettent de découvrir
la sélection en cours !