DEGUSTER UN WHISKY SERA-T-IL BIENTÔT UNE DEMARCHE ECOLOGIQUE …

La COP26 s’éloigne, et s’éloigne avec elle, un bon nombre d’intentions louables voire vertueuses. Chaque activité humaine fut scrutée, mesurée, comparée, tantôt montrée en exemple, tantôt montrée du doigt, chacun regarde son voisin avec suspicion afin d’évaluer sa propre empreinte carbone au travers de ses habitudes héritées de nos trois révolutions industrielles, depuis les états les plus vastes jusqu’aux individus les plus modestes, nous en subissons les effets délétères. Sachant que nos habitudes de consommation la situe bien au-delà de ce qui serait souhaitable pour l’avenir de la planète bleue, qui pour un temps, reste sous nos pieds. Il semble que nous soyons loin du compte, et se pencher sur les chiffres donne le vertige, le plus parfait écologiste végétarien, cycliste cela va de soi, marcheur stakhanoviste souvent, n’est en fait qu’un méchant gaspilleur, producteur d’équivalent CO2 au-delà de l’avenir que l’on nous promet. L’économie circulaire n’est pas pour demain !Et pourtant notre ami Antoine Laurent de Lavoisier disait de façon prémonitoire « Rien ne se perd, rien ne se crée : tout se transforme » avant qu’on le coupa en deux en 1794… Continuer la lecture

La sélection du Clan

Chaque mois, rien que pour le Clan, de nouveaux whiskies sont sélectionnés et vous sont proposés.

 

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Whisky / Distillerie Origine Âge Type Degré
Notre coup de coeur … TOMATIN CÙ BÒCAN Highlands NAS ans single malt 46% Vol
Les nouveautés – Tomatin 2008 Sauternes Finish Highlands 12 ans single malt 46% Vol
Les nouveautés – ELIJAH CRAIG Barrel Proof USA 12 ans Bourbonbrut de fût 61.1% Vol
Les nouveautés – AS WE GET IT Islay NAS ans brut de fût 61% Vol
Les nouveautés – WOLFBURN Small Batch n° 318 Highlands 7 ans single malt 46% Vol
Les nouveautés – ROZELIEURES Parcellaire Le Clos des Champs France 3 ans single malt 43% Vol
Les nouveautés – KILKERRAN Heavily Peated Batch 5 Campbeltown NAS ans brut de fût 57.7% Vol
Les nouveautés – SPRINGBANK 15 ans Campbeltown 15 ans single malt 46% Vol
La sélection – WOLFBURN – N° 155 Highlands single malt 46% Vol
La sélection – TAMDHU Highlands brut de fût 59.8% Vol
La sélection – GLENGLASSAUGH 2009 Speyside 12 ans brut de fût 57.9% Vol
La sélection – TOMATIN 2009 Highlands 12 ans brut de fût 51% Vol
La sélection – PICTI COAST Islands single malt 46% Vol
La sélection – GLENGOYNE -The Legacy Series Chapter 2 Highlands brut de fût 48% Vol
Les incontournables.. Single Islay – Non filtré – Sélection exclusive Islay 8 ans non filtré 43% Vol
Les incontournables .. Single Speyside – Non filtré – Sélection exclusive Speyside 8 ans non filtré 43% Vol
Les incontournables .. Puffer Islay Blended – Malt Non filtré – Sélection exclusive Islay non filtré 42% Vol
Les incontournables .. Blended Malt – Non filtré – Sélection exclusive Blended Malt non filtré 43% Vol
Les incontournables – Single Highland – Non filtré – Sélection exclusive Highlands 8 ans non filtré 43% Vol
Les incontournables … West Island Blended Malt Islands Blended Malt 40% Vol
Les incontournables .. Puffer Island Blended Malt – Sélection exclusive Islands non filtré 43% Vol


A NE PAS MANQUER LES 25 ANS DU CLAN DES GRANDS MALTS

En 1997, le CLAN DES GRANDS MALTS fut créé, ses fondateurs souhaitaient s’initier et  découvrir des whiskies de grande qualité, quasiment introuvables alors dans l’hexagone, avec la complicité de François-Xavier DUGAS, qui nous a proposé, dès lors, des produits souvent rarissimes en France.

Depuis le paysage a bien changé, mais il est bien naturel, que nous nous retrouvions pour cet anniversaire :

Le vendredi 4 MARS 2022 à 19 h 30,
dans les salons de L’AERO CLUB DE PARIS – 6 rue Galilée – 75016 PARIS

Bien entendu, notre grand ami Donald MCKENZIE nous fera l’amitié d’être présent aussi et assurera l’animation de la soirée comme il sait si bien le faire.

C’est donc un moment rare que nous devrions vivre ce 4 Mars 2022, avec des whiskies prestigieux !

Partageons-le ensemble ! Faites-en profiter aussi vos amis !

Inscrivez-vous dès que possible, cela nous permettra une meilleure organisation.
Attention, compte tenu du contexte actuel, la réglementation en vigueur le jour de la soirée (pass-vaccinal demandé) sera, bien entendu, respectée.

Vos inscriptions peuvent se faire par courrier accompagné de votre règlement (60 € par personne) et pour éviter les paiements sur place qui prennent beaucoup de temps inutilement. Vous pouvez aussi vous inscrire via le site : Grandsmalts.fr et par un virement sur l’IBAN :
FR76 1010 7001 1800 6101 8135 405  (veuillez mentionner votre nom + 25ème anniversaire).

En attendant le plaisir de vous retrouver nombreux pour célébrer l’évènement.