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CIEL, MON CIGARE !

Nos amis Jean François PRE et Brice BENMOUSSA ouvrent un nouveau club  pour les amateurs de cigares.
Soirée inaugurale du club CIEL (Cigare et Littérature), avec la participation de Emmanuel Varle, auteur de romans policiers, sur le thème : « De l’action à la fiction ».
MARDI 12 AVRIL 2022 à 19 heures.
Restaurant Les bicoques. 29, rue des Trois frères – Paris 75018 (Butte Montmartre, métro Abbesses).

Votre participation : 85 €, tout compris.
RSVP avant le 1er avril – Coordonnées+chèque – M. BENMOUSSA – 21 Rue Benjamin franklin – 75116 PARIS.
Dress code : tenue de ville.

L’HOMME, LE CHÊNE ET LE WHISKY

Où il faut comprendre, que le whisky n’est pas une boisson comme les autres, son histoire est indissociable de qui le reçoit depuis quelque temps déjà, l’élève, assure sa maturation, et lui  propose sa substantifique moëlle, j’ai nommé sa majesté le Chêne. Bon élève et bon maître, ils  vont échanger pendant leur vie commune le […]

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MAIS D’ OU VIENT LE WHISKY ?

Non pas les infinies variétés d’eau de vie qui nous réunissent, mais le mot ? Sans remonter à l’ancien testament ou à Platon et sa bande de Grecs, nos voisins insulaires adaptèrent l’art de la distillation pour produire l’uisce beatha, traduction celte de l’eau-de-vie, sans joindre vraiment le mode d’emploi. Mais attention, si l’origine est […]

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Prévisions et conseils : l’ horoscope et comment s’en servir.

Depuis la nuit des temps l’homo erectus (terme maintenant un peu inusité…) et ses descendants, se sont sentis ou crus ? soumis à l’influence des astres, (sans doute par leur nouvelle capacité de regarder en l’air tout en marchant) et suivant leurs croyances ont décrit et interprété la voûte céleste bien avant nos astrophysiciens.. Sautons quelques étapes, nous […]

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De tout…de rien

Après une belle dégustation, un peu de philosophie orientale ne peut pas nous faire de mal. Pour nous Occidentaux, certains symboles nous échappent, Descartes et Spinoza sont passés pas là ! La vision Yin et Yang est la base de la philosophie taoïste, mode de pensée et conception universelle, traduisant la dualité de tout ce qui existe, mais […]

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BONJOUR, AU FAIT QUOI DE NEUF ? LA DURE VIE D’UN AMATEUR…

Au secours, comment s’y retrouver !! Au milieu du 19 ème siècle, les assemblages et les blends furent une vraie innovation, des produits stables et reconnaissables, s’éloignant souvent de distillats improbables, commercialisés par des visionnaires, parmi eux, Andrew Usher, créateur du Glenlivet, James Chivas, mais aussi John Walker, créateurs de whiskies éponymes, tout en permettant à l’Etat d’encore mieux […]

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L’habit ne fait pas le moine, dit-on…

Notre bon La Fontaine n’a-t-il pas tout dit sur l’orgueil et la vanité des choses ? Relisons Le renard et le buste. Mais… Ces dernières semaines, en feuilletant des revues et des catalogues, des sites spécialisés, des offres diverses sur internet, vous pouviez trouver des huiles d’olive dans de jolies imitations de cristal Lalique (On vous recommande de […]

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A la façon de Renoir, mais sans les canotiers …

 

Le 30 septembre, pour la « Fête du Malt », nous avons rejoué le « Déjeuner des  Canotiers » sous les lumières du XXIème siècle, sur cette terrasse historique où le  tableau de Renoir fût peint. Dans ce cadre champêtre et encore estival, dans ce Jardin d’été, nous, nos amis proches ou lointains, avons pu apprécier pleinement la nature catovienne, en bord de Seine.

L’île de Chatou : un havre de paix, une bouffée d’oxygène et d’inspiration pour nombre d’artistes en quête de lumière mobile et d’ombres frémissantes. Auguste Renoir, Claude Monet, Alfred Sisley, Berte Morisot, Edouard Manet, Camille Pissarro, Gustave Caillebotte … Autant de peintres qui, avant nous, ont partagé ce lieu. A l’instar du tableau de Renoir,  l’ambiance était joyeuse et l’assemblée nombreuse pour admirer la nature morte proposée par Cameron McGeachy tout droit issue de chez Cadenhead’s.

Cameron, merci à lui et à Donald McKenzie qui fut son fidèle interprète. Ils nous ont fait toucher des papilles et du palais des nectars extraits, pour cette occasion, directement du fût. Depuis le Linkwood, 29 ans jusqu’au Lagavulin, 9 ans, en passant par le Bunnahabhain, 11 ans et le très rare Longrow, 15 ans, tous nous ont ravis, nous avons adoré. La soirée a été couronnée par la bouteille surprise qui a, c’était prévu, bluffée même les plus incollables, peu nombreux étaient ceux qui avaient reconnu un rhum … Cadenhead’s bien sûr.

On a trinqué, on a humé, on a dégusté, et c’est avec regret qu’il a fallu quitter notre ile, reposer nos verres et rendre au silence de la nuit, cette guinguette qui vit toujours dans la mémoire des peintres impressionnistes et des Maupassant, Apollinaire, Dumas, Tourgueniev qui sont venus y prendre inspiration.. et qui hantent encore les lieux …

Par Nicole Loiseau

Nos kits de dégustation … des nouveaux whiskies …

Si vous ne pouvez venir à nous … nous venons à vous ….
Code : KT9901
Craigellachie 96 – 53,1°          CGM188
Échantillon 3 cl distribué par DDL Paris
Glen Garioch 21 ans – 43°      SM9537
Échantillon 3 cl distribué par DDL Paris
Glen Elgin 20 ans – 55,6°         SS0108
Échantillon 3 cl distribué par DDL Paris
Bunnahabhain 2005 – 46°     SM9538
Échantillon 3 cl distribué par DDL Paris
Code : KT9902
Teaninich 30 ans – 50.5°        CGM185
Échantillon 3 cl distribué par DDL Paris
Mortlach 17 ans – 63°             CGM186
Échantillon 3 cl distribué par DDL Paris
Laphroaig 13 ans – 53.8°         CGM90
Échantillon 3 cl distribué par DDL Paris
Old Pulteney Navigator – 46°  SM9539
Échantillon 3 cl distribué par DDL Paris

Un peu d’autopromotion ne saurait nuire…

L9704 ISLAYLe prochain voyage du Clan sur Islay aura lieu en mars 2016. Depuis les voyages initiés par Gilles en 1998, les liens tissés entre les distillateurs et Le Clan permettent des visites privilégiées, jamais deux fois pareilles.

L9705 ISLAYTony et moi-même contactons directement les distilleries, hôtels et restaurants que nous connaissons, afin d’avoir le meilleur accueil pour notre groupe tout en maitrisant le budget.

Le bulletin est dans la lettre 97, la date du 15 janvier est irrévocable.

 

Slainte, Jean-Marc DANQUIGNY