Erratum : Les pouvoirs de l’AG du Clan sont bien pour le 30 Mars 2024 et non pour le mois d’Avril, mille excuses, merci !

L’ECU des savanes…

Loin de moi l’idée de vous infliger le souvenir d’un projet de devise monétaire européenne, ni même celui de la fameuse BD aux bulles explosives très « seventies » qui relevait davantage du conflit de canard… NDLA : un écrivain qui se livre n’est-il pas proche d’un canard qui se confie ?

Non, cet ECU-ci n’est pas cet ECU-là, s’il sonne médiéval il n’a rien d’éculé, il pencherait plutôt du côté des nouvelles valeurs conviviales comme pourrait nous le dire notre baron « bike » (1) décidément bien ancré à la pointe de son époque !

Si les acronymes-sigles de 3 lettres sont légion, notre clan n’y échappant d’ailleurs pas, celui-ci serait à considérer comme le « coeur de chauffe » d’une triple distillation de vécus patiemment conduite, résultat d’une longue quête chère aux adeptes d’Avalon (pas celui du Morvan…) et, à n’en pas douter, aux membres initiés du CGM !

Vous l’aviez deviné, cet Elixir de Connivence Universelle, n’est autre que l’objet de nos incessantes recherches : « l’Ultima Malta » (allez l’UM !)… A Paris comme à Osaka, à Taïpei comme à New-York, à Londres comme au Cap certaines valeurs ne trompent pas, un seul échange de regards teintés d’ambre liquide de haut vol et la chimie du rapprochement des peuples opère, à coeur ouvert, autour d’un « dram » cataclysmique qui rapproche
les continents !

Mais point de produit magique sans de nobles artisans, inventeurs, initiateurs qui, tels de vaillants chevaliers en croisade oecuménique, Les grands seigneurs des alambics (2), Abu Bakr Mohammad al-Razi, Forsyth de Rothes, Honoré du Vercors, Müller de Nusbaumer, Carl de Leisen, Coyac de La Roche aux Fées, Holstein de Mabillot, Stupfler d’Isle de France, Istill de Soligny, et consorts arborent leurs « armures/armatures » dans le monde entier avec, ces 4 dernières décennies, une forte activité au sein même de nos belles provinces de France où l’on croise, entre autres, de mythiques GALAAD, BROCELIANDE (3) et autres rappels arthuriens…

Nos contrées se sont ainsi parées de rutilants éclats métalliques, notamment de celui que l’on lit « copper » (4) par un effet (mer) d’Outre-Manche sur la toile en version « Denim »…

Aussi, pour la poursuite de nos quêtes personnelles et collectives oserais-je formuler des Voeux sous la forme d’une maxime scoute héritée de Sir Robert Baden-Powell, lui-même :

« L’optimisme est une forme de courage qui donne confiance aux autres et mène au succès ».

Benoît LEFEBVRE
Vice-Président

Légendes (non arthurienne) :
(1) : Se référer aux éditos des lettres N°129 & 130.
(2) : tirés des pages 66 à 80 du livre « Une brève histoire du
whisky français » de Matthieu ACAR aux éditions Flammarion.
(3) : Noms de produits récemment issus de distilleries françaises
« La Mine d’Or » et « la distillerie des Menhirs »
(4) : « cuivre » en bon français de France…

La sélection du Clan

Chaque mois, rien que pour le Clan, de nouveaux whiskies sont sélectionnés et vous sont proposés.

 

Voir la liste complète

Whisky / Distillerie Origine Âge Type Degré
LE COUP DE COEUR DU CLAN – TEELING – Blackpitts Big Smoke 56,5° – Brut de fût tourbé vieilli en fût de bourbon – IR2258CGM Irlande brut de fût 56.5% Vol
Les incontournables.. SINGLE ISLAY – 8 ans – 43 % – CGM2 PER102 – non filtré – Sélection exclusive Islay 8 ans non filtré 43% Vol
Les incontournables .. SINGLE SPEYSIDE -8 ans – 43 % – CGM5 PER105 – non filtré – Sélection exclusive Non filtré – Sélection exclusive Speyside 8 ans non filtré 43% Vol
Les incontournables … AS WE GET IT – 61°2 – WH2462 CGM Islay NAS ans brut de fût 61% Vol
Les incontournables – PICTI COAST – 46 ° – Fûts de bourbon – WH8012 Islands single malt 46% Vol
Les incontournables – SINGLE HIGHLAND – 8 ans – 43 % – CGM1 PER100 – non filtré – Sélection exclusive Highlands 8 ans non filtré 43% Vol
LES NOUVEAUTES DU CLAN – KILCHOMAN – 54,9° – Single Cask (appartenant à M. Dugas) – Souscription 2022 – WHCI007CGM Islay 15 ans brut de fût 54.9% Vol
LES NOUVEAUTES DU CLAN – ROZELIEURES – 42° – Organic (Bio) – WHL042CGM France single malt 42% Vol
LES NOUVEAUTES DU CLAN – SIX ISLES – 48° – Blended malt, finition en fût de porto – WH9117CGM Ecosse Blended Malt 48% Vol
LES NOUVEAUTES DU CLAN – LOCHLEA – 2023 – 46° – Harvest 2nd Crop (2ème moisson) – Fûts de bourbon, vin rouge (STR) et porto – WHLO009CGM Lowlands single malt 46% Vol
LES NOUVEAUTES DU CLAN – LOCHLEA – 60,1° – Batch#1 – Brut de fût vieilli en fût de xérès oloroso (ex-bourbon) – WHLO008CGM Lowlands single malt 60.1% Vol
LES NOUVEAUTES DU CLAN – ARDNAMURCHAN – 57,9° – Single Cask tourbé vieilli en fûts d’oloroso – WHARD003CGM Highlands brut de fût 57.9% Vol
LES NOUVEAUTES DU CLAN – DAILUAINE – 2008 – 46° – Cadenhead’s – Finition de 3 ans en fût d’oloroso – WHC1097CGM Speyside 14 ans single malt 46% Vol
LA SELECTION DU CLAN – WRITER’S TEARS de Walsh Whiskey – 46° – Triple distillation – Finition de 12 mois en fûts de vin de glace – IR5113CGM Irlande single malt 46% Vol
LA SELECTION – STAUNING Dirty Bastard – 53,4° – Whisky de seigle élevé en fûts neufs, de mezcal et de bière danoise noire et pimentée (imperial stout) – WH1510CGM DANEMARK brut de fût 53.4% Vol
LA SELECTION DU CLAN – TEELING Small Batch – 46° – Blend vieilli 12 mois en fût de bière Duvel, ayant contenu précédemment du Small Batch – IR2265CGM Irlande Blend 46% Vol
LA SELECTION DU CLAN – FILEY BAY – Réserve #3 – 46 ° – Fût de xérès – WHFB008CGM Angleterre single malt 46% Vol
LA SELECTION DU CLAN – ROZELIEURES – Exception – 46° – Fût unique de Jurançon – WHL038CGM France single malt 46% Vol
LA SELECTION DU CLAN – TOMATIN – CÙ BÒCAN – Creation #5 – 46° – WH3438 CGM Highlands single malt 46% Vol
LA SELECTION DU CLAN – THE BORDERS – Blend Malt & Rye – 40 ° – WH7501CGM Lowlands Blended Malt 40% Vol
LA SELECTION DU CLAN : KILKERRAN Heavily peated Batch 7 – 59.1° – WHS266CGM Campbeltown brut de fût 59.1% Vol
LA SELECTION DU CLAN … PORT CHARLOTTE ISLAY BARLEY 2013 Islay 8 ans brut de fût 50% Vol
LA SELECTION DU CLAN – WATERFORD ARCADIAN SERIE ORGANIC GAIA – WHCI002CGM Irlande single malt 50% Vol


En passant par la Lorraine, comme une envie de Rozelieures … par Nicole LOISEAU

Après de nombreuses fois remises, nous voici .. à Nancy où la choucroute n’est pas ce que l’on croyait, même dans un magnifique décor art nouveau !

La campagne vosgienne alentour est agricole et vallonnée. Puisque nous allons visiter une malterie, il est normal d’avoir de grandes étendues de champs de céréales. A Lépange-sur-Vologne, la grande bâtisse industrielle, autrefois ancienne filature, a été reconvertie en malterie. Christophe DUPIC et Jean Christophe, responsable du process nous accueillent et nous font apprécier cette machine prototype unique,  qui permet le maltage de  l’orge produite Continuer la lecture