Cette première édition permanente de Komagatake Single Malt provient de la distillerie Shinshu, au pied du mont Komagatake. Elle incarne le caractère pur et riche de la distillerie, façonné par l’air des Alpes japonaises, la fonte des eaux de neige filtrée par le granit et des années de savoir-faire en matière d’assemblage. Ce whisky porte en lui l’âme de son terroir, où la nature et le temps évoluent doucement en harmonie.
Son étiquette, ornée d’un motif bleu japonais, représente le mont Komagatake et les vastes Alpes centrales, faisant écho à la force tranquille de la terre et à l’esprit de l’artisanat japonais. Une expression intemporelle, le fruit d’un terroir, d’une patience et d’une fi délité à toute épreuve.

Nez : Un généreux et accueillant bouquet se déploie avec de délicats arômes de thé à la pomme fraîchement infusé, se mêlant harmonieusement au doux parfum d’abricots mûrs gorgés de soleil.
Bouche : La bouche est luxueusement souple et pleine de rondeur, enveloppant le palais d’une texture veloutée. Des notes de miel ambré et d’amandes grillées prennent d’abord naissance, offrant une richesse réconfortante. En se développant, le palais s’épanouit dans la  finesse chaleureuse et moelleuse des kakis mûrs, équilibrée par des notes subtiles de vanille et une touche de nougat crémeux. Cette harmonie entre la douceur et le petit côté noisette procure un certain sentiment de délicatesse et de sérénité.
Finale : La finale se prolonge gracieusement avec une rondeur discrète qui s’estompe lentement pour laisser place à une persistance aromatique nette et rafraîchissante