Située tout à l’ouest du Danemark, la ville de Stauning abrite depuis 2009 la première distillerie de whisky du pays, créée par un groupe d’amis estimant que les ressources du pays permettaient d’en faire vivre une. Utilisant de petits alambics, la distillerie utilise des céréales cultivées et maltées sur place. Ayant reçu en 2015 l’aide d’un fonds financé par Diageo, ils ont pu s’agrandir depuis, tout en élaborant leurs whiskies sur les mêmes principes.
Whisky triple malt vieilli 3 ans en fûts neufs et de Bourbon. Vieilli 18 mois supplémentaires en fûts de rhum de Fiji, Barbade et Cuba. Édition limitée à 54,4% vol.
NEZ : fruits secs, céréales, tabac, vanille, noix de coco
BOUCHE : ronde, fruits exotiques, épices, agrumes
FINALE : poivrée, boisée, pomme verte
| Origine : | DANEMARK |
| Âge : | |
| Type : | brut de fût |
| Degré : | 54.4% Vol |
| Élaboration / Embouteilleur : | |
| Code : | WH1506 |
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